Karácsonyi készülődés, avagy a Nagy Ürügy
2008.11.18. 19:43 Démétér
Távollétem elsődleges oka a karácsonyi készülődés, vagy mondhatom: a Karácsonyi készülődés, ugyanis multimédiás anyag készül ám belőle. Minden rajta lesz, amit a karácsonyról tudok, meg amit sejtek vagy szeretnék. Dekoráció, receptek tonnaszám, ajándékok, karácsonyfák, természetesen épelméjűen strukturálva, kereshetően, oktatólag.
Érdeklődőknek javaslom a http://karacsonyi.hobbitanfolyam.hu/ad/ oldal lelkes látogatását és az ingyenes online tanfolyamra feliratkozást.
Mindenkinek kellemes adventi és advent előtti készülődést kívánok!
3 komment · 1 trackback
Nemtudomkák
2008.10.27. 14:29 Démétér
Kedves fórumtárs hozta ezt a fotót: nem tudjuk, honnan származnak, kik ők, ki fotózta, ki árulja ezt a két karácsonyi hölgyszemélyt.
Elbájolóak.
Törékenyek, szellemesek, furcsák, igazi egyéniségek.
Tartok én attól, hogy ha az eladót ismerném, akkor is nagyot nyelne az ember, ha ki akarná fizetni ezeket a kis design-darabokat, de megérné, komolyan :) Milyen jópofák!
Kicsit fanyar, kicsit angol, és nagyon karácsonyi.
5 komment
Címkék: figura karakter
Csíkos mézes szeletek
2008.10.23. 17:12 Démétér
Felvágtam már régen a mézeseket, de csak most jutottam oda, hogy meg is mutassam a blogon. Nos, így fest a csíkos-mézes szeletekre vágva, ha olyan ügyetlenül vágjátok, mint én.
A csoki összetört a tetején - egy kis vajat kellett volna belekevernem - de ez az élvezeti értéket nem rontotta. Jaj, nagyon finom! Puha, omlós, krémes, de nem ragacsos - jó lett, na. És jó illatú.
10 komment
Adventi sütemények
2008.10.19. 12:02 Démétér
Őrült titkos projektünk keretében adventi süteményeket gyártok - el sem tudjátok képzelni, hogy milyen álomi finom illat van a házban! Na jó, persze lehet, hogy el tudjátok képzelni.
Készült például hópuffancs.
Ő pedig úgy, hogy vajas-diós linzert sütöttem kis gombócokban, mesemákos almalekvárral tapasztottam össze kettőt-kettőt, és porcukorba forgattam az egészet. Puha, almás, diós, mákos, könnyű, édes kis puffancs lett a végeredmény.
30 dkg finomliszt, 30 dkg darált dió, 30 dkg kristálycukor, egy teáskanál fahéj, egy sütőpor, 25 dkg sütőmargarin, 3 tojás és persze egy csipetnyi só alkotja a tésztát. Összegyúrva pihentessük legalább egy órát, majd kiskanálnyi kupacokban tegyük sütőpapírra, és 200 fokos sütőben 8-10 perc alatt süssük meg. Ha kihűlt, már tölthető is. Hetekig eláll, ha addig senki nem eszi meg.
Aztán csináltam csíkos-mézest. Ő még nincs kész, pontosabban pihennie kell egy-két napot, és csak utána tudok szép kis szeleteket készíteni belőle: majd akkor jönnek a mutatós fotók. Addig is mesélek a receptről.
10 dkg vajat 12 dkg mézzel, két tojással, 7 evőkanálnyi tejjel és 25 dkg cukorral gőz fölött sűrű krémmel főztem, mint a mézes krémeshez. 40 dkg liszthez jó két teáskanál szódabikarbónát kevertem, majd a kihűlt krémet ezzel forgattam össze. Hagytam pihenni egy órát, majd hat cipóba osztottam, és késhátnyi vékonyra nyújtva megsütöttem a hat lapot. Jó kis türelemjáték, de finom mézes illata van, és közben el lehet készíteni a töltelékeket: két adag csokipudingot, egy jó nagy adag, enyhén vaníliás tejbegrízt és előkeresni egy guszta lekvárt: nálam ez a mézes-gyömbéres almalekvár volt. Ezután jön a dolog móka-része: az összeállítás.
Válasszunk egy stabil külsejű lapot alapnak, vékonyan kenjük meg lekvárral, de tényleg vékonyan, majd oszlassuk el rajta a tejbegríz felét. Jöhet a következő lap, vékony kis lekvárréteg, majd a csokipuding fele. A harmadik lapra jó nagy adag csillogó, fényes sárga lekvár jön. Ezután megint csokipudingos, majd a végén egy tejbegrízes réteg. Az egész tetejét olvasztott csokoládéval öntjük le.
Pihenjen legalább egy, de inkább két napot, mielőtt felvágnánk. Én most épp a várakozás idejében írogatok, ezért nincs a végeredményről fotóm, csak az összeállított, de még nem formázott cuccról. Íme:
Aztán persze csináltam adventi kekszet is. Ennek van a legfinomabb illata!
40 deka liszthez 25 dkg cukor, 25 dkg vaj, 2 tojás, 3 nagy evőkanál tejföl, csipet só, két teáskanál fahéj, jó adag vaníliaesszencia kerül, és két nagy tábla jó minőségű, legalább 70%-os csokoládé összetörve, vagy pőasztilla formájában, és két-három nagy marék kandírozott narancshéj. A tészta pihenjen pár órát a hűtőszekrényben, aztán kis korongonként kisüthetjük 210 fokos sütőben. Nagyjából tíz perc alatt alul piros, felül omlós és csillogó lesz.
Fémdobozban akármeddig is el lehetne tartani, ha meg tudjuk őrizni a titkot, hogy mi van a dobozban. Egyébként nehézkes, nehézkes. Tejjel, kakaóval, tejeskávéval és bármi mással is nagyon finom.
5 komment
Címkék: csokoládé édesség méz narancs
Churchkhela
2008.10.12. 18:14 Démétér
Találtam egy ilyen gyönyörűséget egy karácsonyi ételeket kínáló oldalon. Csudálatos. Mivel azonban a leírás nemigen illik a fotóhoz (állítólag ennek mogyoróból, mustból és kukoricalisztből kellene állnia, amit szinte elhinnék, ha nem látnám a kandírozott gyümölcsöket is), ezért kérem szépen: aki tud receptet, ossza meg velem!
Esetleg azt is, hogy must helyett nem lehetne mézet használni ehhez a gyönyörű, ragyogó bevonathoz?
5 komment
Címkék: édesség méz
Hennaminták a bőrön
2008.10.07. 22:09 Démétér
Szeretem, ha a dolgok azok, aminek látszanak, és szeretem, ha legalább többé-kevésbé a helyükön vannak. Csodálatosan szépek a keleti nők hennával festett ujjai, az indiai menyasszonyok festett tenyere, lábai. De... bevallom, nekem az úgy szép és ott szép, a káprázatos színű, leomló szárikkal, és a fényesen kígyózó fekete hajfonatokkal. Számomra kevésbé vonzó egy amúgy helyes, flip-flop papucsos, kócos európai lány vörösre égett fehér, szeplős bőrén a hennafestés, amit kitérdelt farmerhez és pamutpólóhoz visel. Jópofa, aranyos, de olyan elbűvölőnek és vonzónak szerintem én nem fogom látni.
Látjátok, milyen szép? És mennyire nem volna az a mimózasárga, ezüsttel díszített szári nélkül.
Pedig a bőre egész fehér: szinte biztos vagyok abban, hogy kaukázusi, fehér bőrű nő kezét látjuk. Nem is mondom én, hogy ne tegye - mondjuk mondhatnám: miért hallgatna rám :)) - ha ilyen szépen, stílusosan viseli.
Tényleg, jut eszembe: ismeritek a SeasonsIndia weboldalt? Gyönyörű szárikat, salwar kameezeket lehet rendelni. Zárójel bezárva.
Szereztem még egy vöröset és egy krémszínt is. Milyen jó lenne érteni hozzá, tudni, hogy melyik vonal, melyik ábra, melyik motívum és szimbólum mit jelent! Tudom, tudom: nézzek utána :)
Szólj hozzá!
Címkék: vörös fekete hajszín henna
Felbuktam a küszöbön
2008.10.07. 15:04 Démétér
Akkorát estem a küszöbön, amekkorát az én nem csekély súlyommal csak lehet. Bele a függőleges fémszalagba, térddel. Most nekem nem jó.
Szépséges bejáratok képeivel vigasztalgatom magam - ha már rokkanttá tesznek a bejáratok, legalább vonzóak legyenek.
8 komment
Borostyán, repkény
2008.10.04. 10:57 Démétér
Rövid és roppant sikertelen építészhallgatói éveim alatt a dékán egyszer megkérdezte tőlünk, hogy tudjuk-e, mi az építész legjobb barátja. Volt némi tűnődés a vonalzó, a körző, a kőműves vagy a tervrajz témájában, esetleg a statika jöhetett volna még szóba, de azt képtelenek voltunk komolyan gondolni. A dékán elmosolyodott: az építész legjobb barátja a repkény. Minden hibát elfed, minden házból szépet, otthonosat, romantikusat, vonzót varázsol.
1 komment
Tinának és más szőkéknek, őszre, szeretettel
2008.10.01. 20:20 Démétér
Az őszi sminkek úgy általában - persze - a meleg, ragyogó avar- és lombszíneket idézik, a gazdag aranyat, bronzot, csokoládét. A hűvös tónusú, szőke, finom fehér bőrű nőknek ezek épp nem igazán a színeik. Így érdemes olyan árnyalatokat, színeket keresni, amik úgy idézik az őszi hangulatot, hogy kiemelik a saját hűvös, világos színeiket.
Ez egy nagyon kellemes változat - ha a modell még mosolyog is, akkor ugyan agyoncsapja a kompozíciót, de máris nem tűnne ilyen hidegnek :) Tehát nem kell félni attól, hogy sápasztana.
Az alapozás egyenletes, viszonylag vastag és matt, az arccsont erősen árnyékolt. A szemöldök a hajtőnél egy árnyalattal sötétebbre van húzva, de szép is az a kék szemnél... Ennél sötétebbel azért nem érdemes kísérletezni. A szemhéj rozéval színezett, a mélyítővonal sötét füstbarna, és finom átmenettel tűnik el a szemöldök felé. A szemöldök alatt a belső íven egészen felér a sötétebb, árnyékszerű szín, a szemöldök külső íve alatt világos, matt, bőrszínű sáv maradjon. A felső szemhéjon vékonyabb, az alsón vastagabb, a külső szemzug felé barna ceruzavonal és sok, barna pillafestés.
Az árnyalt arcra kevés mályvaszín pirosító is kerül, az ajak pedig megint kontúrtalan, és sötét, gyöngyházfényű mályva árnyalatú.
Elegáns fotó, elegáns smink. Matt, világos bőrhöz és világosszőke hajhoz javasolt. Az arc itt is erősen festett: alapozott, púderozott, árnyékolt és pirosított, most épp lazacszínű árnyalatokkal és kávébarna árnyékkal. A felső szemhéj lazacszín gyöngyházas szemhéjpúderrel árnyalt, ami egy magas, pillangószárny-szerű ívben magasan, a szemöldök ívét utánozva kávébarna árnyalattá válik. Az ív magassága legyen a szempillák töve és a szemöldök íve közötti távolság kétharmada. Lazacszínű, matt rúzst válasszunk hozzá.
Közeli kép, a jobb láthatóság kedvéért. Itt a bőrszín egy kicsit természetesebb, egyébként melegebb tónusú is. Elég a folyékony, könnyebb alapozás és a porpúder.
A szemöldököt gondos befésülés után fixáljuk és töröljük át egy toffee árnyalattal. A szemhéjat füstszürkével, lazúrosan színezzük, és fekete porral erősítsük meg a külső sarkát - fekete pillák és esetleg műpillák illenek hozzá. Mályvás rúzs, szokás szerint, kontúrozás szinte láthatatlan.
Még két példa a barna, bíbor, lila, taupe színek alkalmazására:
A lényeg tehát annyi volna, hogy a természetes bőrszínünkön ne változtassunk, csak mattítsuk le, amennyire csak lehet. Az arccsont kaphat egy kifejezett árnyékot. A szem körül fahéjbarna, taupe, kávébarna árnyalatok, bíbor, lila és padlizsán vagy finom rozé árnyalatok a legszebbek. (A máskor használatos petrolkék és mohazöld árnyalatokat azért nem érdemes félretenni: ezek a színek remekül harmonizálnak velük, több színből álló, különleges árnyalásokat lehet kikísérletezni.) A pirosítás színe harmonizáljon a rúzséval, ami matt vagy gyöngyházfényű legyen, és az idei divatnak megfelelően nagyon halványan kontúrozott.