Szoktatok csokikrémet csinálni? Nagyon finom, látványos és mutatós - akár ajándékba is lehet adni. Ha az ajándékozásig nem fogy el kalácsra kenve, kekszbe töltve, tortába simítva.
Két tábla finom, legalább 75%-os csokoládét olvasztunk össze egy nagy bögre tejszínnel, két-három evőkanál vajjal, ízlés szerint mézzel, porcukorral, egy kevés vaníliaaromával, egy kupica rummal és egy csipetnyi fahéjjal. Amikor homogén, sűrű, forró massza lett belőle, egy kis zacskónyi, vajon pirított mandulalapocskát keverünk bele, és üvegbe tesszük az egészet. Hűtőben tárolhatjuk, de felhasználás előtt vegyük ki, hogy könnyen kenhető legyen.
