Mint annyiszor, mára is rántott csirkét rendelt a Hitves. Ő remekül, nyugodtan és derűsen bírja a monotóniát, én jóval kevésbé, úgyhogy muszáj valamennyit variálnom, különben kiszaladok a világból a sok egyforma rántott csirkétől.
A csirkedarabokat sóval, feketeborssal és szerecsendióval megszórva, átfogatva állni hagytam, és összeraktam a panírt. A liszt egyszerű finomliszt, a felvert tojásba sűrű, krémes tejszínt, kanálka mézet, áttört fokhagymát, kevés sót, reszelt citromhéjat kevertem, a zsemlemorzsába pedig egy kevés diót. Mindez együtt már elég izgalmas, gazdag lesz. Azért csinálok mézes, diós, joghurtos mártogatós szötyőt is mellé.
